FOTO: © Hagen Hoppenstedt

Hoppenstedts kulinarisches Berlin - Die Sterne über Berlin

Gesprochenes Education

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Von den Leading Hotels of the World zu den drei Michelin-Sternen, von Kultgastgebern und Starwinzern: Im Gespräch mit interessanten Gästen geht Hagen Hoppenstedt, Department Head of Beverage KaDeWe, der Vielfalt der Berliner Ess- & Hotelkultur und den neuesten Kulinariktrends der Hauptstadt auf den Grund. Der vierte Salonabend in der Urania stellt die Sterne über Berlin in den Mittelpunkt. Berlin steht nicht gerade für Kontinuität in der Gastronomie. Hoppenstedts kreative Gäste widerlegen dies aber immer wieder erfolgreich mit neuen Impulsen und Trends, trotz des Lockdowns. Freuen Sie sich auf folgende Gesprächspartner: Johanna Nußbaumer, Kultwirtin des besten Beisl der Stadt, Michael Frenzel, Generaldirektor des Hotel Palace Berlin, Michael Sorgenfrey, Generaldirektor des Hotel Adlon Kempinski, Marco Müller, der mit seinem Restaurant Rutz Berlin die erste Drei-Sterne-Adresse beschert hat, sowie die beiden Starwinzer Theresa Breuer aus dem Rheingau und Roman Niewodniczanski vom Weingut van Volxem an der Saar.



Im Anschluss Get-together mit Weinen von den anwesenden Winzern.



Diese Veranstaltung wird vom Falstaff medial unterstützt. Wir danken auch Selters sowie den Weingütern Breuer und van Volxem.

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