Fischbrötchen sind der Muttermilch-Ersatz des Hamburgers und kein Tourist verlässt die Hansestadt, ohne sich diese norddeutsche Delikatesse zwischen die Kiemen gehauen zu haben. Der Spielbudenplatz schließt sich den Feierlichkeiten zum Weltfischbrötchentag an und erweist der maritimen Köstlichkeit die Ehre. Schließlich trägt die Hansestadt nicht ohne Grund den inoffiziellen Titel der „Weltfischbrötchenhauptstadt„! Das stellen nicht zuletzt die besten regionalen Anbieter der nordischen Delikatesse unter Beweis, die sich im Herzen der Reeperbahn versammeln werden. Obendrein stellen sich diese dem Urteil der Hamburger Fischbrötchen-Connaisseure, denn die werden den Hamburger Weltfischbrötchenmeister küren.