Unser Geheimtipp: Die coolsten Bars

von Lisa Julie

What time is it? Zeit für nen' Drink!
Klar Kölsch vom Büdchen um die Ecke geht immer, aber manchmal darf es ja auch ein bisschen Extra sein, oder?😉

Wir haben dir die vielleicht coolsten und besten Bars in Köln rausgesucht, in der Cocktails weit mehr sind als Alkohol mit Saft und bunten Schirmchen.

Bock auf ein besonderes Erlebnis? Dann solltest du auf jeden Fall unseren Favoriten einen Besuch abstattet!👇

SUDERMAN

Abseits der Partymeile im schönen Agnesviertel versteckt sich das Suderman a.k.a die perfekte Mischung aus gemütlicher Veedelskneipe und stylischer Cocktailbar. 
Nach dem Motto "Das Leben ist zu kurz für schlechte Drinks" werden hier aus 300 Spirituosen Köstlichkeiten kreiert, die nicht nur besonders kreativ und einzigartig sind, sondern auch mitten ins Herz gehen!
Neben Cocktails gibts hier auch drei Versionen des frisch Gezapftem und eine neue Interpretation des Herrengedeck: Zu verschiedenen Bieren gibt es Mini-Cocktails - Herrengedeck 4.0 quasi.

& da das Suderman ganz genau weiß, dass du einem guten Drink auch ein köstlicher Snack gehört, haben sie noch eine Auswahl an richtig leckeren Pastrami-Sandwiches am Start.

NICE TO KNOW?
Ab Dienstag den 01.02 findet der Taco-Tuesday Einzug in das wunderschöne 50er-Jahre Ladenlokal. YUMMY!

ÖFFNUNGSZEITEN?
Mi&Do: 18h-1h
Fr&Sa: 18h-3h

WO?
Sudermanplatz 3, 50670 Köln

Foto: @sudermanbar

KÖNIGSBLUT

Lichterketten, bunte Lampions und rote Polstermöbel oder wie wir auch sagen: Die zauberhafte Welt des Königsblut.
Der außergewöhnliche Ort kann aber nicht nur mit seiner gemütlichen Einrichtung punkten, sondern auch mit leckeren Drinks.
Wenn du also Bock hast in Kölns vielleicht chilligster Bar abzuhängen, dann ist das Königsblut die richtige Adresse.

NICE TO KNOW?
Das Königsblut war früher mal eine Sportsbar!

ÖFFNUNGSZEITEN?
Mo-Mi: 19h-2h
Do: 19h-3h
Fr-Sa: 19h-5h

WO?
Thebäerstraße 8, 50823 Köln

SEIBERTS

Spricht man von den besten Bars Deutschland wird ein Name definitiv fallen. Das Seiberts!
Hier stimmt wirklich alles. Von superedlen Cocktails bis hin zu einem traumhaften Ambiente mit liebevollen Details in einem historischen Altstadthaus und einer tollen Hofterasse - das Seiberts ist ein Ort zum ankommen und rundum wohlfühlen.
Kein Wunder, dass das Seiberts auch im Jahr 2022 den Titel der besten America Bar Deutschlands abgestaubt hat. 

Aber bei Drinks wie dem Apple Pie Cheesecakes - also: Kinetic Vodka & Großmutters Apfellikör mit köstlichem Apfelcidre, einem Schuss Ginger Ale und Vanille / Amalfi Zitronen Schaumkrone, wundert es uns ehrlich gesagt nicht!

NICE TO KNOW?
Um Zutritt zur Bar zu bekommen, musst du zunächst einmal klingeln. Dann wirst du an der Tür abgeholt und zum Tisch gebracht.

ÖFFNUNGSZEITEN?
Di-Do: 16h-0h
Fr: 16h-1h
Sa: 14h-1h

WO?
Friesenwall 33, 50672 Köln

Foto: @seiberts_volker_seibert

Foto: @the_grid_bar

THE GRID BAR

Ein Ort der luxuriösen Gelassenheit gibts gleich nebenan im Friesenviertel. Hinter der mit Bambuspflanzen gerahmten Fassade gelangt man entlang schier endlos wirkender Glas-Vitrinen in die The Grid Bar uns somit auch zu den Highlights für alle Genussliebhaber:innen.
Neben besonderen Drinks wie z.B. dem Sichuan Panda, also einer Kombination aus Ming River Bijiu, Yuzu, Karotte und Pandan gibts auch besondere Zigarren, die im Innenhof verköstigt werden können. Um den richtigen Drink zur Zigarre zu finden, steht das The Grid Team natürlich beratend zur Seite!

NICE TO KNOW?
Auch hier darf fleißig der Klingelknopf gedrückt werden vor Einlass. Jeder Gast und jede Gästin wird hier persönlich begrüßt und in Empfang genommen.

ÖFFNUNGSZEITEN?
Di: 19h-0h
Mi&Do: 19h-1h
Fr&Sa: 19:30h-2:30h
So: 19h-0h


WO?
Friesenstraße 62, 50670 Köln

ROSEBUD BAR

Ein wenig versteckt findest du am Rathenauplatz das bereits seit 28 Jahren bestehende Rosebud. In angenehm gelassener Atmosphäre schlürft man hier köstliche und qualitativ sehr hochwertige Cocktails. Die lockere Art und das gemütliche und heimelige Ambiente ist wie eine Art ungezwungener Kneipenflair - Sneaker und Jeans stehen an der Tagesordnung, Nachbarn kommen vorbei und schnacken eine Runde und die Bartender:innen beraten dich sehr gerne, bevor sie deinen Cocktailwunsch erfüllen.

NICE TO KNOW?
Die Bar wurde in Anlehnung an den Film Citizen Kane benannt!

ÖFFNUNGSZEITEN?
Di-Do: 19h-2h
Fr&Sa: 19h-3h

WO?
Heinsbergstraße 20, 50674 Köln

Foto: @rosebud_bar

Foto: Woods Bar

WOODS

Schon mal einen Cocktail mit Ziegenkäse getrunken? Trust us: Klingt weird, schmeckt hervorragend. Im Woods bekommst du ganz viele solcher ausgefallenen Cocktail-Kreationen in gemütlicher Atmosphäre. Mit viel Liebe zum Detail werden hier in einem Raum von außergewöhnlichem Design Eigenkreationen serviert, zu denen es immer eine Geschichte gibt.

NICE TO KNOW?
Jeden ersten Sonntag kannst du live dabei sein, wenn das Woods ihre Cocktail-Kurse in die Wohnzimmer der Welt streamt. Und natürlich jeden Cocktail, der dabei gezaubert wird, gleich probieren. 

ÖFFNUNGSZEITEN?
Mi, Do & So: 18h-0h
Fr & Sa: 18h-1h


WO?
Friesenstraße 49, 50670 Köln